烘干技術的應用，在我國具有十分悠久的歷史。聞名于世的造紙技術，就顯示了烘干技術的應用�！短旃ら_物》一書中，描述了人工加熱烘干過程，總結了我國勞動人民的烘干實踐，反映了我國古代勞動人民的高度智慧。在解放前，我國烘干技術的應用，一般仍停留在手工作坊的階段。解放以后，烘干技術的應用發展很快，20世紀50年代初期，分散懸浮態烘干技術(如氣流烘干器等)開始工業應用，烘干技術的研究工作也普遍開展，高效的烘干器也在生產中應用。隨著工業現代化的進展，化學工業的機械化、大型化和自動化水平的提高，作為化工單元操作設備之一的烘干機，也必將更加迅速的發展。
  展望未來的競爭力的烘干設備行業的重點將集中在產品質量，技術，服務和價格。類型的設備在烘干，熱空氣將干大氣加熱設備，真空烘干設備為基礎的，其他設備，如遠紅外烘干，閃蒸烘干機微波烘干設備和其他特殊領域的用戶也將逐步擴大的數目應用。在食品，藥品烘干，真空冷凍烘干設備的大型標準設備的需求將會增加，相結合的功能(如制粒烘干，烘干-過濾器)設備的需求將增加，高自動化烘干設備在一些應用將受到歡迎。此外，出現了烘干設備將會有越來越多的重視質量，耐腐蝕材料的烘干設備和使用性能可靠，將特別關注的用戶。目前，烘干設備行業開始進入較成熟的發展階段，能夠更好地滿足各個領域用戶的實際需求，價格的國外同類產品，只有1/3，這使烘干設備在中國比在市場競爭中進口設備的價格具有明顯的優勢;另一方面，較大的烘干設備，大多數還涉及現場安裝，調試和售后服務工作，為國內用戶，國產設備的進口設備選擇更多的選擇和更方便。在國際市場上，中國加入世貿組織，烘干設備更有利于擴大出口。目前，中國的主要出口產品是真空烘干設備烘干設備，烘干設備，振動，中小型糧食，農業，林業，食品和本地產品烘干設備，年出口量超過100輛，主要出口地區東南亞國家和其他發展中國家，并敞開了大門歐洲和美洲市場。
  烘干機的發展還要重視節能和能量綜合利用，如采用各種聯合加熱方式，移植熱泵和熱管技術，開發太陽能烘干機等；還要發展烘干機的自動控制技術、以保證最優操作條件的實現；另外，隨著人類對環保的重視，改進烘干機的環境保護措施以減少工業烘箱粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向